2 10 19 https://pireh.univ-paris1.fr/patrimoine/2023-2024/GPC/G9/files/original/acf5207616b0bfe38e9339cc631979e7.jpg fe74de8333d79eddd1233e92a3faabc9 https://pireh.univ-paris1.fr/patrimoine/2023-2024/GPC/G9/files/original/28c4671733a185d0506980f161429f77.jpg f3831f1bdb8bbe296c6b88ae8ae4827d https://pireh.univ-paris1.fr/patrimoine/2023-2024/GPC/G9/files/original/a10ed11eeb98b81cc1ef5b7d6f95a7ad.jpg f3831f1bdb8bbe296c6b88ae8ae4827d Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Les menus de l'Élysée Menu Original Format The type of object, such as painting, sculpture, paper, photo, and additional data 12x19,8 cm Participants Names of individuals or groups participating in the event Laurent Fabius Mohamadou Issoufou Plats Servis Lasagnes de Légumes niçois au pesto Suprême de volaille de Bresse Argenteuil Printanière de légumes Coeurs de laitue aux appétits Fromages Jubilé de cerises du Mont-Ventoux Crème glacée à la vanille de Tahiti Corton Clos des Cortons 1999 Date 11 juin 2012 Langue Français Illustration de couverture Esquisse du Ministère des Affaires Etrangères Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Déjeuner offert en l'honneur de son Excellence Monsieur Mahamadou Issoufou, Président de la République du Niger, par Monsieur Laurent Fabius, Ministre des Affaires Etrangères Source A related resource from which the described resource is derived https://www.menustory.com/ Date A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource 11 juin 2012 2012 Affaires Etrangères Laurent Fabius Mohamdou Issoufou https://pireh.univ-paris1.fr/patrimoine/2023-2024/GPC/G9/files/original/cf1df035759b67ca48dfea64b36b9040.jpg fe2281e68dbd43f042901db9cfef9959 https://pireh.univ-paris1.fr/patrimoine/2023-2024/GPC/G9/files/original/2108d287eab01e26d6e00fca8f354cfb.jpg a28c653f5f4396dccc63e7155675d5ec https://pireh.univ-paris1.fr/patrimoine/2023-2024/GPC/G9/files/original/137e4444ad78be2e7b060a5f4883357b.jpg 2075ae47da9b69b400c760270eef2495 https://pireh.univ-paris1.fr/patrimoine/2023-2024/GPC/G9/files/original/40e7fa89d39a5f6ed0094fcddca367e7.jpg 9eb17000c3ed2c54f0c3d5bf7b25ad36 https://pireh.univ-paris1.fr/patrimoine/2023-2024/GPC/G9/files/original/40be3635f6617d30f35a1f17f49b33d1.jpg a8aa42a3c96ccddcd1dce5c590f8e485 Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Les menus de l'Élysée Menu Participants Names of individuals or groups participating in the event Mohammed Ben Zayed Al Nahyane, président des Emirats arabes unis Emmanuel et Brigitte Macron Plats Servis Capsules de courgette, saumon sauvage d'Alaska, gel citron, petit basilic Agneau de lait confit, cuit lentement à la sauge et verveine Gâteau d'épinards comme une terrine de feuilles à la truffe noire Fromages de la Maison Antony Oseille et oxalis en bouquet, glacés, timbale de meringue vanillée et dorée Jus de fruits Chablis Grand Cru "Les Blanchots-La Réserve de l'Obédience" 2019, Domaine Laroche Château Ausone 2004, Saint-Emilion 1er Grand Cru classé A Champagne Veuve Clicquot "La Grande Dame" 2012 Date 18 juillet 2022 Langue Français Illustration de couverture Faisceau du licteur Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. 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Title A name given to the resource Dîner d'Etat offert par Monsieur le Président de la République et Madame Brigitte Macron en l'honneur de Son Altesse Cheikh Mohamed Bin Zayed Al-Nayan Président des Emirats Arabes Unis au Château de Versailles Grand Trianon Creator An entity primarily responsible for making the resource Alexandre Gauthier, chef du restaurant La Grenouillère Source A related resource from which the described resource is derived https://www.menustory.com/ Date A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource 18 juillet 2022 Brigitte Macron Emmanuel Macron Grand Trianon Mohammed Bin Zayed Al-Nahan Versailles https://pireh.univ-paris1.fr/patrimoine/2023-2024/GPC/G9/files/original/7140418a6af74ff37c4b39d8e2b5e8a2.jpg f36ede17123ddb676a9b66838ad2db68 https://pireh.univ-paris1.fr/patrimoine/2023-2024/GPC/G9/files/original/2f48d72524e13980afdc570f962683c2.jpg 336fbf5d443b6ca1b3612c8adbce3d23 https://pireh.univ-paris1.fr/patrimoine/2023-2024/GPC/G9/files/original/e7495b6d66713ba01d5405a706edefe4.jpg 92e915fa6e97860b05e93325e0b6ec8e https://pireh.univ-paris1.fr/patrimoine/2023-2024/GPC/G9/files/original/f24e6aa1c321fdd4cf45f3e33b351d15.jpg 074e7db97cc77bcbb666cdae7cbb38f6 Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Les menus de l'Élysée Menu Original Format The type of object, such as painting, sculpture, paper, photo, and additional data 8 p., 32 x 22 cm, papier, Technique : imprimé Participants Names of individuals or groups participating in the event François Mitterrand et Boris Eltsine Plats Servis Foie gras des Landes en Bellevue Rosettes d'agneau des Pyrénées aux asperges vertes Jardinière de légumes Fromages Coupe glace Trianon à la framboise Date 5 février 1992 Langue Français Illustration de couverture Les plaintes du poète de Gustave Moreau Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Dîner offert par François Mitterrand en l'honneur de Boris Eltsine, Président de la Fédération de Russie, au Grand Trianon à Versailles Description An account of the resource Plats servis Foie gras des Landes en Bellevue Rosettes d'agneau des Pyrénées aux esperges vertes Jardinière de légumes Fromages Coupes glacées Trianon à la framboise Boissons servies Château Lafaurie-Peraguey 1978 Les Forts de Latour 1978 Champagne Louise Pommery 1985 Creator An entity primarily responsible for making the resource Présidence de la République Date A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource 5 février 1992 1992 Boris Eltsine François Mitterrand Grand Trianon Menu Versailles https://pireh.univ-paris1.fr/patrimoine/2023-2024/GPC/G9/files/original/a847c606a11b280199c7e1fc9ef61e34.jpg 4ab1697329f9459ac8187b5b53b48158 https://pireh.univ-paris1.fr/patrimoine/2023-2024/GPC/G9/files/original/7d35b7371311e3c96a7ad5d3be32b9f4.jpg 474cb019c7621ca7525306358ed69ca6 https://pireh.univ-paris1.fr/patrimoine/2023-2024/GPC/G9/files/original/878bbcc9619a15a0f96795e59e3a316b.jpg 80f0144370f34d229dcad2565d19b564 https://pireh.univ-paris1.fr/patrimoine/2023-2024/GPC/G9/files/original/6738de879b78c4fd6612e910a84afdf8.jpg ebbc45d4b44c206c10e6a2e073e0ee5c Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Les menus de l'Élysée Menu Original Format The type of object, such as painting, sculpture, paper, photo, and additional data Papier imprimé Physical Dimensions The actual physical size of the original image 26,5x19 cm Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Dîner offert en l'honneur de Monsieur le Président de la République populaire de Chine, Li Xiannian Source A related resource from which the described resource is derived Richard Fontaine Date A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource 9 novembre 1987 Language A language of the resource Chinois et Français Description An account of the resource Plats servis Etuvée de homard au parfum de Saint-Jacques Caneton nantais à la Sévillane Pommes moulées à l'ancienne Salade Glace ardéchoise Format The file format, physical medium, or dimensions of the resource 8 p., 26,5 x 19 cm, papier, Technique : imprimé ; illustré : reproduction d'une oeuvre peinte de Maurice Estève intitulée Bélasse Type The nature or genre of the resource menu Creator An entity primarily responsible for making the resource Préisdence de la République 1987 chine Menu Mitterrand https://pireh.univ-paris1.fr/patrimoine/2023-2024/GPC/G9/files/original/7a463e151c095aa2cfd4f201c1018407.PNG 32bbdda84e44a1dbce8accd57a38823e https://pireh.univ-paris1.fr/patrimoine/2023-2024/GPC/G9/files/original/175ea8c09830b16b8819b3f664961eef.PNG 1790497200b12756241050abf4304c1e Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Les menus de l'Élysée Menu Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Dîner offert par Émile Loubet en l'honneur d'Alphonse XIII, roi d'Espagne Description An account of the resource Plats servis Melon glacé au Porto Crème d'écrevisses Natua Consommé à l'Ancienne Turbotin à la Royale Mignonnettes d'agneau Châtelaine Suprêmes de Gélinotte à la Cumberland Poulardes de la Bresse à la gelée d'estragon Punch à la Romaine Spoom au Cherry Brandy Dindonneau truffé Foie gras à la Souwaroff Salade Gauloise Asperges d'Argenteuil sauce Mousseline Petits pois à la Française Timbale de fruits à la Parisienne Biscuits glacés à la d'Estrée Petits Palmiers Date A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource 30 mai 1905 Format The file format, physical medium, or dimensions of the resource 4 p., 26, 5 x 21,5 cm, papier, Technique : imprimé, impr. Devambez, graveur, Paris ; illustré par Eugène Morand : allégories et armes de la République française et du royaume d'Espagne Language A language of the resource français Type The nature or genre of the resource menu Creator An entity primarily responsible for making the resource Présidence de la République Alphonse XIII Emile Loubet Menu https://pireh.univ-paris1.fr/patrimoine/2023-2024/GPC/G9/files/original/1eea2ae52eab91a9b79863171656095b.PNG 1920799b92cd5a6877ce8dc1897e3307 https://pireh.univ-paris1.fr/patrimoine/2023-2024/GPC/G9/files/original/9182428d9ca94a4fffd3f8069d7b93f8.PNG 95f8a41ee2d9e5650f42bdcdca16f176 Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Les menus de l'Élysée Menu Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Dîner offert par Jacques Chirac en l'honneur de Helmut Kohl, Chancelier de la République fédérale d'Allemagne Subject The topic of the resource à l'occasion des 67èmes Consultations franco-allemandes Description An account of the resource Plats servis Terrine de jambon persillé Mousse de moutarde aux herbes Pâté en croûte de pigeon pavé du Roy Côte de charolais Nuits-Saint-Georges à la moëlle Fromages régionaux Dôme au chocolat blanc et framboises, sauce pistache Boissons Chassagne-Montrachet Premier Cru « Les Morgeots » 1990 Nuits-Saint-Georges Premier Cru « Les Vaucrains » 1991 Champagne Mumm Grand Cordon 1985 Creator An entity primarily responsible for making the resource Présidence de la République Date A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource 5 juin 1996 Format The file format, physical medium, or dimensions of the resource 8 p., 24,5 x 17,5 cm, papier, Technique : imprimé ; illustré : reproduction de l'aquarelle sur vélin de Pierre-Joseph Redouté intitulée Bouquet d'oeillets Language A language of the resource français Type The nature or genre of the resource menu Helmut Kohl Jacques Chirac Menu https://pireh.univ-paris1.fr/patrimoine/2023-2024/GPC/G9/files/original/91a459221da5fb755e48af7512513cfe.PNG 7c70d537131674a10d6445c4f62579d0 https://pireh.univ-paris1.fr/patrimoine/2023-2024/GPC/G9/files/original/c377fe275ddc25c6c2378134d92e3cc3.PNG eb3cb40584b45eb953c3894a2241d93a https://pireh.univ-paris1.fr/patrimoine/2023-2024/GPC/G9/files/original/c7c530d4e3de73efbe39c7084bffa03b.PNG f1926915197e1edadb122d5fb1a2e36c Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Les menus de l'Élysée Menu Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Dîner offert par Valéry Giscard d'Estaing en l'honneur de Saddam Hussein, vice-président du Conseil de commandement de la Révolution d'Irak Description An account of the resource Plats servis Bar farci Champenoise en croûte Selle d'agneau Médicis Pommes Anna Salade Fromages Nougatine glacée à la fraise Petits fours Boissons Jus de fruits Montrachet 1971 Bouchard Père et Fils Château Haut-Brion 1964 Bollinger 1969 Creator An entity primarily responsible for making the resource Présidence de la République Date A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource 9 septembre 1975 Format The file format, physical medium, or dimensions of the resource 8 p., 24,5 x 17,5 cm, papier, Technique : imprimé ; illustré : reproduction de Nicolas Poussin (dont l'original est au Louvre) et cordon de soie tricolore Language A language of the resource français Type The nature or genre of the resource menu 1975 Irak Peinture Valéry-Giscard d'Estaing https://pireh.univ-paris1.fr/patrimoine/2023-2024/GPC/G9/files/original/8d69925b538a075ea2d522ca886d578e.PNG 74d40394f450314e2bf9c1465ada3eda https://pireh.univ-paris1.fr/patrimoine/2023-2024/GPC/G9/files/original/e64821f13d99ae32d019bb7590ac367f.PNG 7356db278bb54401c28903fa1b049b3d Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Les menus de l'Élysée Menu Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Menu offert par François Hollande en l'honneur de Madame Aung San Suu Kyi, Prix Nobel de la Paix (1991), Présidente de la Ligue Nationale pour la Démocratie, Députée. Description An account of the resource Plats servis Langoustines marinées à l'orange et mille-feuille de tomates Tronçon de lotte à la vapeur de coriandre Barigoule de légumes verts Fromages Sablé passion et fruits rouges Boissons Chassagne-Montrachet Premier Cru "Abbaye de Morgeot" 2008 (O. Leflaive) Château La Croix 1982 (Pomerol) Champagne Gosset Célébris 1995 Creator An entity primarily responsible for making the resource Guillaume Gomez Date A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource 26 juin 2012 Format The file format, physical medium, or dimensions of the resource 8 p., 22 x 16,5 cm, papier, Technique : imprimé, [impr. Imprimerie nationale, Paris] ; illustré , gaufré : "faisceau de licteur" (assemblage de branches longues et fines liées autour d'une hache par des lanières, recouvert d'un bouclier sur lequel sont gravées les initiales RF, branches de chêne et d'olivier), emblème de la présidence de la République, et cordon de soie tricolore Language A language of the resource français Type The nature or genre of the resource Menu 2012 Birmanie François Hollande Menu https://pireh.univ-paris1.fr/patrimoine/2023-2024/GPC/G9/files/original/7404ab13120aaadfa831bc8e65d6160c.PNG 809ee8e4c0fdfa0d0bb2bdc9e120d01d https://pireh.univ-paris1.fr/patrimoine/2023-2024/GPC/G9/files/original/3c15dd18d62bfe0a1a0a0d42138a2056.PNG 94fb02f6d1ac6a342abf5801a6081e7d https://pireh.univ-paris1.fr/patrimoine/2023-2024/GPC/G9/files/original/1fc8062a4cc99beed932cca36e53fe30.PNG 4886fca219ce7dc2b39fed6cd0a9ae6c Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Les menus de l'Élysée Menu Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Repas offert à par le président Félix Faure au tsar Nicolas II Creator An entity primarily responsible for making the resource Présidence de la République Source A related resource from which the described resource is derived Bibliothèque municipale de Dijon Date A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource 6 octobre 1896 Description An account of the resource 6 p., 33 x 26 cm, papier, Technique : imprimé, impr. Devambez Graveur, Paris ; illustré par Georges Clairin : armes et symboles des deux alliés ; scène d'allégories (France, Russie, Paix ...) Subject The topic of the resource Plats servis Huitres de Marennes Consommé aux Nids de Salanganes Crème de Volaille Carpes de la Creuse glacées sauce Française Selle de Faon aux graines de pins Suprêmes de Poulardes aux Truffes du Périgord Terrines de Homard Toulonnaise Barquettes d'Ortolans des Landes Oranges de Nice granitées Citrons de Provence glacés Faisans flanqués de Perdreaux rôtis sur Croustades Truffes au Champagne Fois gras à la Parisienne Salade Francillon Aubergines farcies Fermière Cœurs d'Artichauts à la Créole Abricots et Reine Claude Montmorency Glaces aux Avelines Gaufres Condé Dessert Format The file format, physical medium, or dimensions of the resource 6 p., 33 x 26 cm, papier, Technique : imprimé, impr. Devambez Graveur, Paris ; illustré par Georges Clairin : armes et symboles des deux alliés ; scène d'allégories (France, Russie, Paix ...) Language A language of the resource français Type The nature or genre of the resource menu 1896 Allégorie Félix Faure Menu Russie