4 10 63 https://pireh.univ-paris1.fr/patrimoine/2023-2024/GPC/G9/files/original/ec1f8abd4e93c0d27c3239c513803edc.jpg fd429b8cdd48a73aed33ce9bfecaa283 https://pireh.univ-paris1.fr/patrimoine/2023-2024/GPC/G9/files/original/acf4865bd56063487105f0a8ff1dd2fd.jpg cf1236acad973a98b5f13d82725445a5 https://pireh.univ-paris1.fr/patrimoine/2023-2024/GPC/G9/files/original/68de8a8918d357d6c3bf355b6186bc17.jpg 465b903afc20cefb62518f12f037620a Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Les menus de l'Élysée Menu Original Format The type of object, such as painting, sculpture, paper, photo, and additional data 8 p., 25 x 19,5 cm, papier Participants Names of individuals or groups participating in the event Prince Philippe, Duc d'Edimbourg Reine Elizabeth II René Coty Plats Servis Truite givrée printanière Délice de pintade Véronique Barquette de Lauris Hérisson Périgourdin au Nid Cœurs de Laitue Pêches glacées Mireille Date 10 avril 1957 Langue Français Illustration de couverture Illustré par Decaris : gravure représentant la Diane de Versailles dans sa salle du musée Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Dîner en l'honneur de Sa Majesté la Reine Elizabeth et de Son Altesse Royale le Prince Philip, offert par René Coty. Musée du Louvre, Paris Source A related resource from which the described resource is derived Bibliothèque Municipale de Dijon 1957 Elizabeth II hérisson Louvre Prince Philippe René Coty https://pireh.univ-paris1.fr/patrimoine/2023-2024/GPC/G9/files/original/08b6c25857eaa08f04cf38fbedf5cccf.jpg 862e477cac45c9ec02fbab29560b4fa5 https://pireh.univ-paris1.fr/patrimoine/2023-2024/GPC/G9/files/original/24c7eccf3d5b6b27d4b567c3acd0bc16.jpg d78fce119d548ec7e11ec75f2ea54601 https://pireh.univ-paris1.fr/patrimoine/2023-2024/GPC/G9/files/original/621d429881fe15e0edf25812e8bff0c2.jpg 776baa289835f6ea843d0eb5b91f19c0 https://pireh.univ-paris1.fr/patrimoine/2023-2024/GPC/G9/files/original/a311b638a319f1c42945b03541ef1d11.jpg 56e96f44f0f0d0132d6037d94c67725f Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Les menus de l'Élysée Menu Original Format The type of object, such as painting, sculpture, paper, photo, and additional data 8 p., 27,5 x 21 cm, papier Participants Names of individuals or groups participating in the event François Hollande, Xi Jinping, Madame Peng Liyuan Plats Servis Gourmandise de foie gras truffée Volaille landaise rôtie, viennoise de champignons Moelleux de pommes de terre forestière Fromages Nuance chocolat et caramel, glace acidulée Château d'Yquem 1997 "Lur-Saluces" (Premier Grand Cru de Sauternes) Château Lafite Rothschild 1999 (Pauillac Premier Grand Classé) Champagne Deutz "Cuvée Amour de Deutz" 2005 Date 26 mars 2014 Langue Français Illustration de couverture illustré : reproduction de Le quai de Saint-Michel et Notre-Dame de Maximilien Luce (dont l'original est au Musée d'Orsay), et cordon de soie tricolore Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Dîner offert en l'honneur de Son Excellence Xi Jinping, Président de la République populaire de Chine et de Madame Peng Liyuan. Palais de l'Elysée, Paris Creator An entity primarily responsible for making the resource Guillaume Gomez Source A related resource from which the described resource is derived Bibliothèque Municipale de Dijon 2014 chine François Hollande palais de L'Elysée Xi Jinping https://pireh.univ-paris1.fr/patrimoine/2023-2024/GPC/G9/files/original/f97ecd07c7cf7d5ac953ec76f35ffcc6.jpg 777a5b3d7b628d9f1f23d4aa65b2794e https://pireh.univ-paris1.fr/patrimoine/2023-2024/GPC/G9/files/original/5a5312c51f8aeccff61db888c3192521.jpg 973bbd25a390c92a1d4a0e229409d203 https://pireh.univ-paris1.fr/patrimoine/2023-2024/GPC/G9/files/original/ec23981c0b756ec130e0cfbccc6a471e.jpg d6ab2972f8064232ab25a5a6c9150810 https://pireh.univ-paris1.fr/patrimoine/2023-2024/GPC/G9/files/original/83b978ad7f54fe90e51429ca2549b5ee.jpg e4e0d1167bbb12cac96e44f688fdcb5b Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Les menus de l'Élysée Menu Original Format The type of object, such as painting, sculpture, paper, photo, and additional data 8 p., 22 x 16,5 cm, papier Participants Names of individuals or groups participating in the event Felipe Calderon Hinosoja Nicolas Sarkozy Plats Servis Cornet croustillant de langoustines Filet de boeuf clouté aux truffes Gratin dauphinois Salade verte L'étincelle Pouilly-Fumé "Silex" 1995 Château Pavis 1997 Champagne Philipponnat "Clos des Goisses" 1991 Date 5 juin 2007 Langue Français Illustration de couverture illustré , gaufré : "faisceau de licteur" (assemblage de branches longues et fines liées autour d'une hache par des lanières, recouvert d'un bouclier sur lequel sont gravées les initiales RF, branches de chêne et d'olivier), emblème de la présidence de la République, et cordon de soie tricolore Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Dîner offert en l'honneur de Son Excellence le Président des Etats-Unis du Mexique Felipe Calderon Hinojosa au Palais de l'Elysée Creator An entity primarily responsible for making the resource Guillaume Gomez 2007 Felipe Calderon Hinojosa Mexique Nicolas Sarkozy palais de L'Elysée https://pireh.univ-paris1.fr/patrimoine/2023-2024/GPC/G9/files/original/acf5207616b0bfe38e9339cc631979e7.jpg fe74de8333d79eddd1233e92a3faabc9 https://pireh.univ-paris1.fr/patrimoine/2023-2024/GPC/G9/files/original/28c4671733a185d0506980f161429f77.jpg f3831f1bdb8bbe296c6b88ae8ae4827d https://pireh.univ-paris1.fr/patrimoine/2023-2024/GPC/G9/files/original/a10ed11eeb98b81cc1ef5b7d6f95a7ad.jpg f3831f1bdb8bbe296c6b88ae8ae4827d Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Les menus de l'Élysée Menu Original Format The type of object, such as painting, sculpture, paper, photo, and additional data 12x19,8 cm Participants Names of individuals or groups participating in the event Laurent Fabius Mohamadou Issoufou Plats Servis Lasagnes de Légumes niçois au pesto Suprême de volaille de Bresse Argenteuil Printanière de légumes Coeurs de laitue aux appétits Fromages Jubilé de cerises du Mont-Ventoux Crème glacée à la vanille de Tahiti Corton Clos des Cortons 1999 Date 11 juin 2012 Langue Français Illustration de couverture Esquisse du Ministère des Affaires Etrangères Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Déjeuner offert en l'honneur de son Excellence Monsieur Mahamadou Issoufou, Président de la République du Niger, par Monsieur Laurent Fabius, Ministre des Affaires Etrangères Source A related resource from which the described resource is derived https://www.menustory.com/ Date A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource 11 juin 2012 2012 Affaires Etrangères Laurent Fabius Mohamdou Issoufou https://pireh.univ-paris1.fr/patrimoine/2023-2024/GPC/G9/files/original/cf1df035759b67ca48dfea64b36b9040.jpg fe2281e68dbd43f042901db9cfef9959 https://pireh.univ-paris1.fr/patrimoine/2023-2024/GPC/G9/files/original/2108d287eab01e26d6e00fca8f354cfb.jpg a28c653f5f4396dccc63e7155675d5ec https://pireh.univ-paris1.fr/patrimoine/2023-2024/GPC/G9/files/original/137e4444ad78be2e7b060a5f4883357b.jpg 2075ae47da9b69b400c760270eef2495 https://pireh.univ-paris1.fr/patrimoine/2023-2024/GPC/G9/files/original/40e7fa89d39a5f6ed0094fcddca367e7.jpg 9eb17000c3ed2c54f0c3d5bf7b25ad36 https://pireh.univ-paris1.fr/patrimoine/2023-2024/GPC/G9/files/original/40be3635f6617d30f35a1f17f49b33d1.jpg a8aa42a3c96ccddcd1dce5c590f8e485 Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Les menus de l'Élysée Menu Participants Names of individuals or groups participating in the event Mohammed Ben Zayed Al Nahyane, président des Emirats arabes unis Emmanuel et Brigitte Macron Plats Servis Capsules de courgette, saumon sauvage d'Alaska, gel citron, petit basilic Agneau de lait confit, cuit lentement à la sauge et verveine Gâteau d'épinards comme une terrine de feuilles à la truffe noire Fromages de la Maison Antony Oseille et oxalis en bouquet, glacés, timbale de meringue vanillée et dorée Jus de fruits Chablis Grand Cru "Les Blanchots-La Réserve de l'Obédience" 2019, Domaine Laroche Château Ausone 2004, Saint-Emilion 1er Grand Cru classé A Champagne Veuve Clicquot "La Grande Dame" 2012 Date 18 juillet 2022 Langue Français Illustration de couverture Faisceau du licteur Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Dîner d'Etat offert par Monsieur le Président de la République et Madame Brigitte Macron en l'honneur de Son Altesse Cheikh Mohamed Bin Zayed Al-Nayan Président des Emirats Arabes Unis au Château de Versailles Grand Trianon Creator An entity primarily responsible for making the resource Alexandre Gauthier, chef du restaurant La Grenouillère Source A related resource from which the described resource is derived https://www.menustory.com/ Date A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource 18 juillet 2022 Brigitte Macron Emmanuel Macron Grand Trianon Mohammed Bin Zayed Al-Nahan Versailles https://pireh.univ-paris1.fr/patrimoine/2023-2024/GPC/G9/files/original/7140418a6af74ff37c4b39d8e2b5e8a2.jpg f36ede17123ddb676a9b66838ad2db68 https://pireh.univ-paris1.fr/patrimoine/2023-2024/GPC/G9/files/original/2f48d72524e13980afdc570f962683c2.jpg 336fbf5d443b6ca1b3612c8adbce3d23 https://pireh.univ-paris1.fr/patrimoine/2023-2024/GPC/G9/files/original/e7495b6d66713ba01d5405a706edefe4.jpg 92e915fa6e97860b05e93325e0b6ec8e https://pireh.univ-paris1.fr/patrimoine/2023-2024/GPC/G9/files/original/f24e6aa1c321fdd4cf45f3e33b351d15.jpg 074e7db97cc77bcbb666cdae7cbb38f6 Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Les menus de l'Élysée Menu Original Format The type of object, such as painting, sculpture, paper, photo, and additional data 8 p., 32 x 22 cm, papier, Technique : imprimé Participants Names of individuals or groups participating in the event François Mitterrand et Boris Eltsine Plats Servis Foie gras des Landes en Bellevue Rosettes d'agneau des Pyrénées aux asperges vertes Jardinière de légumes Fromages Coupe glace Trianon à la framboise Date 5 février 1992 Langue Français Illustration de couverture Les plaintes du poète de Gustave Moreau Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Dîner offert par François Mitterrand en l'honneur de Boris Eltsine, Président de la Fédération de Russie, au Grand Trianon à Versailles Description An account of the resource Plats servis Foie gras des Landes en Bellevue Rosettes d'agneau des Pyrénées aux esperges vertes Jardinière de légumes Fromages Coupes glacées Trianon à la framboise Boissons servies Château Lafaurie-Peraguey 1978 Les Forts de Latour 1978 Champagne Louise Pommery 1985 Creator An entity primarily responsible for making the resource Présidence de la République Date A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource 5 février 1992 1992 Boris Eltsine François Mitterrand Grand Trianon Menu Versailles https://pireh.univ-paris1.fr/patrimoine/2023-2024/GPC/G9/files/original/a847c606a11b280199c7e1fc9ef61e34.jpg 4ab1697329f9459ac8187b5b53b48158 https://pireh.univ-paris1.fr/patrimoine/2023-2024/GPC/G9/files/original/7d35b7371311e3c96a7ad5d3be32b9f4.jpg 474cb019c7621ca7525306358ed69ca6 https://pireh.univ-paris1.fr/patrimoine/2023-2024/GPC/G9/files/original/878bbcc9619a15a0f96795e59e3a316b.jpg 80f0144370f34d229dcad2565d19b564 https://pireh.univ-paris1.fr/patrimoine/2023-2024/GPC/G9/files/original/6738de879b78c4fd6612e910a84afdf8.jpg ebbc45d4b44c206c10e6a2e073e0ee5c Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Les menus de l'Élysée Menu Original Format The type of object, such as painting, sculpture, paper, photo, and additional data Papier imprimé Physical Dimensions The actual physical size of the original image 26,5x19 cm Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Dîner offert en l'honneur de Monsieur le Président de la République populaire de Chine, Li Xiannian Source A related resource from which the described resource is derived Richard Fontaine Date A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource 9 novembre 1987 Language A language of the resource Chinois et Français Description An account of the resource Plats servis Etuvée de homard au parfum de Saint-Jacques Caneton nantais à la Sévillane Pommes moulées à l'ancienne Salade Glace ardéchoise Format The file format, physical medium, or dimensions of the resource 8 p., 26,5 x 19 cm, papier, Technique : imprimé ; illustré : reproduction d'une oeuvre peinte de Maurice Estève intitulée Bélasse Type The nature or genre of the resource menu Creator An entity primarily responsible for making the resource Préisdence de la République 1987 chine Menu Mitterrand https://pireh.univ-paris1.fr/patrimoine/2023-2024/GPC/G9/files/original/69502f06f3cf8fd8444e3f1a973b5c8a.png be14bc438b79ea5653669fc105bf676f Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Divers Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Carte gastronomique de la France Date A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource 1809 Description An account of the resource publié dans le Cours gastronomique de Charles Louis Cadet de Gassicourt Creator An entity primarily responsible for making the resource Jean-François Tourcaty Format The file format, physical medium, or dimensions of the resource (h x l) 51 x 39 cm https://pireh.univ-paris1.fr/patrimoine/2023-2024/GPC/G9/files/original/7a463e151c095aa2cfd4f201c1018407.PNG 32bbdda84e44a1dbce8accd57a38823e https://pireh.univ-paris1.fr/patrimoine/2023-2024/GPC/G9/files/original/175ea8c09830b16b8819b3f664961eef.PNG 1790497200b12756241050abf4304c1e Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Les menus de l'Élysée Menu Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Dîner offert par Émile Loubet en l'honneur d'Alphonse XIII, roi d'Espagne Description An account of the resource Plats servis Melon glacé au Porto Crème d'écrevisses Natua Consommé à l'Ancienne Turbotin à la Royale Mignonnettes d'agneau Châtelaine Suprêmes de Gélinotte à la Cumberland Poulardes de la Bresse à la gelée d'estragon Punch à la Romaine Spoom au Cherry Brandy Dindonneau truffé Foie gras à la Souwaroff Salade Gauloise Asperges d'Argenteuil sauce Mousseline Petits pois à la Française Timbale de fruits à la Parisienne Biscuits glacés à la d'Estrée Petits Palmiers Date A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource 30 mai 1905 Format The file format, physical medium, or dimensions of the resource 4 p., 26, 5 x 21,5 cm, papier, Technique : imprimé, impr. Devambez, graveur, Paris ; illustré par Eugène Morand : allégories et armes de la République française et du royaume d'Espagne Language A language of the resource français Type The nature or genre of the resource menu Creator An entity primarily responsible for making the resource Présidence de la République Alphonse XIII Emile Loubet Menu https://pireh.univ-paris1.fr/patrimoine/2023-2024/GPC/G9/files/original/1eea2ae52eab91a9b79863171656095b.PNG 1920799b92cd5a6877ce8dc1897e3307 https://pireh.univ-paris1.fr/patrimoine/2023-2024/GPC/G9/files/original/9182428d9ca94a4fffd3f8069d7b93f8.PNG 95f8a41ee2d9e5650f42bdcdca16f176 Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Les menus de l'Élysée Menu Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Dîner offert par Jacques Chirac en l'honneur de Helmut Kohl, Chancelier de la République fédérale d'Allemagne Subject The topic of the resource à l'occasion des 67èmes Consultations franco-allemandes Description An account of the resource Plats servis Terrine de jambon persillé Mousse de moutarde aux herbes Pâté en croûte de pigeon pavé du Roy Côte de charolais Nuits-Saint-Georges à la moëlle Fromages régionaux Dôme au chocolat blanc et framboises, sauce pistache Boissons Chassagne-Montrachet Premier Cru « Les Morgeots » 1990 Nuits-Saint-Georges Premier Cru « Les Vaucrains » 1991 Champagne Mumm Grand Cordon 1985 Creator An entity primarily responsible for making the resource Présidence de la République Date A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource 5 juin 1996 Format The file format, physical medium, or dimensions of the resource 8 p., 24,5 x 17,5 cm, papier, Technique : imprimé ; illustré : reproduction de l'aquarelle sur vélin de Pierre-Joseph Redouté intitulée Bouquet d'oeillets Language A language of the resource français Type The nature or genre of the resource menu Helmut Kohl Jacques Chirac Menu